เผยความลับฉบับ “มัทฉะ” เครื่องดื่มยอดฮิตสไตล์ญี่ปุ่น ที่ควรรู้ก่อนดื่ม
เผยความลับฉบับ “มัทฉะ” เครื่องดื่มยอดฮิตสไตล์ญี่ปุ่น ที […]
รู้จักเครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ ตัวช่วยทำฟองนมของร้านกาแฟมือใหม่
เครื่องทำฟองนม เป็นองค์ประกอบสำคัญในการสรรค์สร้างเครื่องดื่มกาแฟหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นคาปูชิโน่ มอคค่า และโดยเฉพาะกาแฟ ‘ลาเต้’ ซึ่งเป็นกาแฟที่มีจุดเด่นคือฟองนมที่มีรสชาตินุ่มละมุน หอมมัน อีกทั้งยังเป็นส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับกาแฟได้อีกด้วย
สำหรับร้านกาแฟมือใหม่ การมีเครื่องทำฟองนมจะช่วยให้การทำฟองนมเป็นเรื่องง่าย และสะดวกยิ่งขึ้น ในบทความนี้บอนเลยขอพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ เครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ ตัวช่วยทำฟองนมของร้านกาแฟมือใหม่ ที่ช่วยให้คุณทำฟองนมออกมาได้รสชาติที่ดีที่สุด
เครื่องทำฟองนม คืออะไร ?
เครื่องทำฟองนม (Milk frother) เป็นอุปกรณ์ทำฟองนมสำหรับเครื่องดื่มกาแฟ เช่น ลาเต้ คาปูชิโน่ หรือมอคค่า ฟองนมที่ดีจะช่วยให้เครื่องดื่มมีความละมุนและหอมมันยิ่งขึ้น อีกทั้งยังช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับเครื่องดื่มได้โดยการวาดลวดลายด้วยไซรัปช็อกโกแลตหรือคาราเมลลงบนฟองนม
เครื่องทำฟองนมมีหลักการทำงานโดยการใช้อากาศแทรกเข้าไปในเนื้อนม ทำให้นมเกิดการขยายตัวจนกลายเป็นฟองนมที่มีเนื้อเบา และเนียนละเอียดมากขึ้น โดยฟองนมที่ดีนั้นควรมีเนื้อเนียนละเอียด ฟองไม่แตกง่าย คงตัวได้ดี และมีความคงที่ของอุณหภูมิที่พอเหมาะกับเครื่องดื่มประเภทนั้น ๆ
เครื่องทำฟองนมมีหลักการทำงานโดยการใช้อากาศแทรกเข้าไปในเนื้อนม ทำให้นมเกิดการขยายตัวจนกลายเป็นฟองนมที่มีเนื้อเบา และเนียนละเอียดมากขึ้น โดยฟองนมที่ดีนั้นควรมีเนื้อเนียนละเอียด ฟองไม่แตกง่าย คงตัวได้ดี และมีความคงที่ของอุณหภูมิที่พอเหมาะกับเครื่องดื่มประเภทนั้น ๆ
เครื่องทำฟองนม มีกี่ประเภท อะไรบ้าง?
เครื่องทำฟองนม หรือ เครื่องทำฟองนมอัตโนมัติ สามารถแบ่งออกเป็น 3 ประเภทตามขนาด และลักษณะของการใช้งานดังนี้
เครื่องทำฟองนมแบบมือจับ (Handheld frother)
หรือเรียกอีกชื่อว่า เครื่องตีฟองนม เป็นเครื่องทำฟองนมขนาดเล็ก ใช้งานง่าย พกพาสะดวก ประกอบด้วยด้ามจับและหัวตีฟองนมที่มีใบพัดขนาดเล็ก ใช้งานโดยการจุ่มหัวตัวตีฟองนมลงในนมร้อนแล้วกดปุ่มหรือหมุนด้ามจับ อากาศจะถูกตีเข้าไปในนมจนกลายเป็นฟองนม เหมาะสำหรับการทำฟองนมในปริมาณน้อยใช้กินภายในบ้าน
เครื่องทำฟองนมแบบไฟฟ้า (Electric frother)
คือ เครื่องทำฟองนมที่สะดวกและรวดเร็วในการใช้งาน ประกอบด้วยตัวเครื่องและหัวตีฟองนมที่มีใบพัดขนาดเล็ก ใช้งานโดยการเติมนมลงในเหยือกของเครื่องแล้วเลือกโหมดการทำฟองนม อากาศจะถูกตีเข้าไปในนมโดยมอเตอร์ไฟฟ้าจนกลายเป็นฟองนม เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่มีการทำฟองนมปริมาณมากในแต่ละวัน โดยเครื่องทำฟองนมประเภทนี้จะมีทั้งแบบ เครื่องทำโฟมนมร้อน (สำหรับทำเครื่องดื่มร้อน) และเครื่องทำโฟมนมเย็น (สำหรับทำเครื่องดื่มเย็น)
เครื่องทำฟองนมแบบใช้ไอน้ำ (Steam frother)
เป็นเครื่องทำฟองนมที่ให้ความเนียนละเอียดของฟองนมสูง เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่มีเมนู ลาเต้อาร์ต หรือกาแฟลาเต้ที่เพ้นท์ลวดลาย ตัวเครื่องจะมีท่อไอน้ำภายในเพื่อสร้างฟองนม ใช้งานไม่ซับซ้อนเพียงแค่เติมนมลงในเหยือกแล้วใช้ท่อไอน้ำตีฟองนม ไอน้ำจะตีเข้าไปในนมจนกลายเป็นฟองนม เหมาะสำหรับการเป็น เครื่องทำฟองนมลาเต้ ที่ร้านกาแฟทั้งหลายต้องมีติดร้านไว้
การมี เครื่องทำฟองนม ที่ดีจะสามารถเข้ามาช่วยร้านกาแฟได้อย่างไรบ้าง ?
- ทำฟองนมได้ง่าย และสะดวก เครื่องทำฟองนมมีระบบการทำงานที่ค่อนข้างอัตโนมัติ ทำให้การทำฟองนมเป็นเรื่องง่าย ไม่ยุ่งยาก มือใหม่ก็สามารถทำฟองนมได้เหมือนมืออาชีพ
- ได้ฟองนมที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ เครื่องทำฟองนมสามารถควบคุมอุณหภูมิ และปริมาณฟองนมได้อย่างแม่นยำ ทำให้ได้ฟองนมที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ
- ประหยัดเวลา และแรงงาน เครื่องทำฟองนมสามารถตีฟองนมได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ทำให้ประหยัดเวลาและแรงงาน
- สามารถเพิ่มมูลค่าให้กาแฟธรรมดามีกิมมิคที่น่าสนใจขึ้นได้ด้วยการทำ ลาเต้อาร์ท หรือการตกแต่งฟองนมบนกาแฟลาเต้เป็นลวดลายสวยงามต่าง ๆ ซึ่งสามารถเข้ามาทำให้ร้านกาแฟของคุณมีจุดเด่นที่แตกต่างจากคู่แข่ง
แนะนำ เครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ จากบอนกาแฟตัวช่วยทำฟองนมของร้านกาแฟมือใหม่
สำหรับมือใหม่ที่กำลังมองหาเครื่องทำฟองนมสักเครื่อง การเลือกซื้อเครื่องทำฟองนมที่มีคุณภาพดีจะช่วยให้การทำฟองนมเป็นเรื่องง่าย และสะดวกยิ่งขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้ได้ฟองนมที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า และเพิ่มมูลค่าให้กับเครื่องดื่มอีกด้วย บอนกาแฟเลยขอมาแนะนำ 4 เครื่องทำฟองนมลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ ให้เจ้าของร้านกาแฟทั้งหลายได้มาเลือกกัน
เครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ บาร์ โปร
คุณสมบัติเด่นของเครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ บาร์ โปร
- เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่มีพื้นที่บนเคาน์เตอร์จำกัด : ชุดทำฟองนมและตู้แช่นมอยู่ใต้เคาน์เตอร์
- หน้าจอสัมผัสระบบดิจิตอลขนาด 7 นิ้ว : สามารถตีฟองนมได้เพียงกดปุ่ม หน้าจอแสดงผลใช้งานง่ายและปรับแต่งได้อย่างเต็มที่
- ช่องจ่ายนม : สามารถทำนมชนิดต่างๆได้หลากหลาย ตั้งแต่ฟองนมจนถึงโฟมนมทั้งร้อนและเย็น
- ช่องระบายน้ำพร้อมถาดรองน้ำ : สามารถปรับความสูงได้ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะที่ใช้งาน
- ที่วางแก้ว : ที่วางแก้วมีการอุ่นร้อนช่วยให้แก้วอุ่นตลอดเวลา และมีราวสแตนเลสป้องกันการหล่น
- เทคโนโลยีการทำฟองนมที่ได้รับการจดสิทธิบัตร : ออกแบบโดยวิศวกรในประเทศเยอรมนีทำให้มีความแม่นยำและความสม่ำเสมอ ฟองนมที่ได้จะไม่ถูกเจือจางด้วยไอน้ำ
เครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ บาร์
คุณสมบัติเด่นของเครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ บาร์
- เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่มีพื้นที่บนเคาน์เตอร์จำกัด : ชุดทำฟองนม และตู้แช่นมอยู่ใต้เคาน์เตอร์
- หน้าจอสัมผัสระบบดิจิตอลขนาด 7 นิ้ว : สามารถตีฟองนมได้เพียงกดปุ่ม หน้าจอแสดงผลใช้งานง่ายและปรับแต่งได้อย่างเต็มที่
- ช่องจ่ายนม : สามารถทำนมชนิดต่างๆได้หลากหลาย ตั้งแต่ฟองนมจนถึงโฟมนมทั้งร้อน และเย็น
- ช่องระบายน้ำพร้อมถาดรองน้ำ : สามารถปรับความสูงได้ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะที่ใช้งาน
- ที่วางแก้ว : ที่วางแก้วมีการอุ่นร้อนช่วยให้แก้วอุ่นตลอดเวลา และมีราวสแตนเลสป้องกันการหล่น
- เทคโนโลยีการทำฟองนมที่ได้รับการจดสิทธิบัตร : ออกแบบโดยวิศวกรในประเทศเยอรมนีทำให้มีความแม่นยำ และความสม่ำเสมอ ฟองนมที่ได้จะไม่ถูกเจือจางด้วยไอน้ำ
เครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ โปร
คุณสมบัติเด่นของเครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ โปร
- เหมาะสำหรับร้านค้าที่มีพื้นที่ใต้เคาน์เตอร์น้อย : รุ่นนี้มีโมเด็ม และบิวท์อินตู้เย็นทั้งหมดอยู่ในเครื่องเดียว
- หน้าจอสัมผัสระบบดิจิตอลขนาด 7 นิ้ว : สามารถตีฟองนมได้เพียงกดปุ่ม หน้าจอแสดงผลใช้งานง่ายและปรับแต่งได้อย่างเต็มที่
- ช่องจ่ายนม : สามารถทำโฟมนมจากนมชนิดใดก็ได้ที่มีเนื้อสัมผัสแตกต่างกันถึงสี่แบบ
- ช่องระบายน้ำพร้อมถาดรองน้ำหยด : สามารถปรับความสูงได้เต็มที่ขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องดื่มที่กำลังทำ
- ที่วางแก้ว : ที่วางแก้วมีการอุ่นร้อนช่วยให้แก้วอุ่นตลอดเวลา และมีราวสแตนเลสป้องกันการหล่น
- เทคโนโลยีการทำฟองนมที่ได้รับการจดสิทธิบัตร : ออกแบบโดยวิศวกรในประเทศเยอรมนีทำให้มีความแม่นยำ และความสม่ำเสมอ ฟองนมที่ได้จะไม่ถูกเจือจางด้วยไอน้ำ
- มีตู้แช่นม 2 ขนาด : ขนาด 4 ลิตร หนึ่งใบหรือขนาด 1.7 ลิตรสองใบ ซึ่งทำให้สามารถตีฟองนมได้สองประเภทพร้อมกันได้
เครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ คลาสสิค
คุณสมบัติเด่นของเครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ คลาสสิค
- เหมาะสำหรับร้านค้าที่มีพื้นที่ใต้เคาน์เตอร์น้อย : รุ่นนี้มีโมเด็ม และบิวท์อินตู้เย็นทั้งหมดอยู่ในเครื่องเดียว
- หน้าจอสัมผัสระบบดิจิตอลขนาด 7 นิ้ว : สามารถตีฟองนมได้เพียงกดปุ่ม หน้าจอแสดงผลใช้งานง่าย และปรับแต่งได้อย่างเต็มที่
- ช่องจ่ายนม : สามารถทำโฟมนมจากนมชนิดใดก็ได้ที่มีเนื้อสัมผัสแตกต่างกันถึงสี่แบบ
- ช่องระบายน้ำพร้อมถาดรองน้ำหยด : สามารถปรับความสูงได้เต็มที่ขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องดื่มที่กำลังทำ
- ที่วางแก้ว : ที่วางแก้วมีการอุ่นร้อนช่วยให้แก้วอุ่นตลอดเวลา และมีราวสแตนเลสป้องกันการหล่น
- เทคโนโลยีการทำฟองนมที่ได้รับการจดสิทธิบัตร : ออกแบบโดยวิศวกรในประเทศเยอรมนีทำให้มีความแม่นยำ และความสม่ำเสมอ ฟองนมที่ได้จะไม่ถูกเจือจางด้วยไอน้ำ
- มีตู้แช่นม 2 ขนาด : ขนาด 4 ลิตร หนึ่งใบหรือขนาด 1.7 ลิตรสองใบ ซึ่งทำให้สามารถตีฟองนมได้สองประเภทพร้อมกันได้
มีเครื่องทำฟองนมที่ดี ในร้านกาแฟของคุณได้แล้ววันนี้ ด้วย เครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่จาก บอนกาแฟ
การเลือกซื้อ เครื่องทำฟองนม ที่มีคุณภาพดีจะช่วยให้การทำฟองนมในร้านกาแฟของคุณเป็นเรื่องง่าย และสะดวกยิ่งขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้ได้ฟองนมที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ สวยงาม และมีรสชาติที่อร่อย หอมมัน ถูกใจสำหรับร้านคุณแน่นอน
เจ้าของร้านกาแฟท่านใดสนใจ เครื่องทำฟองนม ลาเต้ อาร์ต แฟคทอรี่ คุณภาพระดับยุโรปจาก Boncafe สามารถเข้าไปหาซื้อได้ที่ลิงก์นี้ได้เลย หรือแอดไลน์ที่ Line : @boncafethailand
Specialty Coffee Cupping Class
Specialty Coffee Cupping Class ก่อนอื่นเรามารู้จักอวัยว […]
Cafflano Kompresso : Espresso On The Go
Cafflano Kompresso : Espresso On The Go สำหรับบางคน การ […]
MODBAR ESPRESSO AV
Less is More เรียบง่าย แต่ได้มากกว่า
