Basic Sensory & Cupping
หลักสูตร 1 วัน (ค่าใช้จ่าย 4,500 บาท / ท่าน)
สำหรับผู้ทื่ต้องการฝึกฝนทักษะการชิมกาแฟ แยกแยะระดับความเข้มข้นของรสชาติพื้นฐาน จำแนกความแตกต่างของรสชาติกาแฟในแต่ละรูปแบบ และเพิ่มทักษะความแม่นยำเรื่องรสชาติของกาแฟ เพื่อนำไปสื่อสารกับลูกค้าได้อย่างถูกต้อง
จัดสอนโดยเทรนเนอร์ที่ได้การรับรองจาก
Q Arabica Grader, CQI, SCA, SOCOF
ข้อมููลการเรียน
- พื้นฐานความเข้าใจของระบบประสาทสัมผัสทั้ง 5 ในการชิมกาแฟ
- ฝึกการดมกลิ่นด้วยชุดกลิ่นตัวอย่างสำหรับการฝึกประสาทสัมผัสรวมถึงการวิเคราะห์
- ชิมกาแฟ รอบที่ 1 กาแฟ 3 ตัวอย่าง พร้อมการแชร์และวิเคราะห์
- ชิมกาแฟ รอบที่ 2 กาแฟ 3 ตัวอย่าง พร้อมการแชร์และวิเคราะห์
ทั้งนี้สามารถปรับหลักสูตรการสอนสำหรับการเหมาเรียนแบบกลุ่มได้ เช่น
- Basic Sensory & Espresso evaluate
- Basic Sensory & Coffee beverages evaluate
- Basic Sensory & Non Coffee beverages evaluate
ราคา 4,500.-
- จำกัดผู้เรียน 2-6 ท่าน ต่อ 1 คลาสเรียน
- *ราคาคอร์สเรียนรวม VAT 7%
ตารางเรียน Basic Sensory & Cupping
- 13 ธันวาคม 2567
