บอนกาแฟ อะคาเดมี่
Boncafe Academy
ศูนย์ฝึกทักษะ และความรู้ด้านกาแฟจัดทำคอร์สสอนโดยเทรนเนอร์ผู้เชี่ยวชาญ เน้นไปที่ความรู้ ความเข้าใจสำหรับผู้ประกอบการ ด้วยคอร์ส Basic Barista Skill การบริหารจัดการหน้าร้าน การคิดต้นทุน พร้อมสอนการชงกาแฟสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านกาแฟ ที่ได้รับมาตรฐาน SCA, คอร์ส Basic Latte Art Skill เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์ลวดลายบนฟองนม, คอร์ส Basic Sensory & Cupping Skill เหมาะสำหรับผู้ทื่ต้องการฝึกฝนทักษะการชิมกาแฟ แยกแยะระดับความเข้มข้นของรสชาติพื้นฐาน จำแนกความแตกต่างของรสชาติกาแฟในแต่ละรูปแบบ และเพิ่มทักษะความแม่นยำเรื่องรสชาติของกาแฟ
สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
- [email protected]
- 098 828 8196
หมายเหตุ: ทุกหลักสูตรและเอกสารข้อมูลเป็นภาษาไทยเท่านั้น
Boncafe Academy Class
Coffee Trainer
ชัชชนม์ บัวแย้ม [กบ]
(DRINK SPECIALIST)
- Certificate:
- 2019
- The Winner of Mocktail Drinks for Torani Puremade International Beverage Recipe Contest 2019
- The Winner of Coffee Signature Drink for World Hapex Thailand 2019
- 2022
- Sensory Judge Barista Challenge F&B Master South East Asia 2022
- 2023
- Technical Judge Barista & Beverages Khun Saichol Coffee Fair 2023
- Certificate:
- 2021
- 1st Runner-up Latte Art Championship Wing Tulip Smackdown Khonkaen #2
- 2022
- Foundation & Intermediate Barista Skill By SCA
- The Winner BONSOY Wing Tulip ท้ามาเท Online contest
- 2nd Runner-up SANREMO THAILAND x BONSOY LATTE ART SMACKDOWN 2022
- Certificate:
- 2022
- Professional Barista ( Problem Solving & Cleanliness ) SALUTE BATTLE SMACKDOWN 2022 at Phitsanulok
- THE WINNER Cacao Art By Cacao Rich Online Season2 Let' Party 2022
- 2023
- 1st Runner Up Chiang Mai Coffee Week Latte Art Smackdown 2023 at Chiang Mai
- Foundation & Intermediate Barista Skill by SCA
พลานุพัฒน์ ศรีสองเมือง [บุ๊คบิ๊ก]
(COFFEE TRAINER)
- Certificate:
- 2022
- Technical Judge Barista Challenge F&B Master South East Asia 2022
- Visual Judge Latte Art Championship Wing Tulip Smackdown #3rd 2022
- 2023
- 1st Runner-up ESAN COFFEE FAIR Latte Art Smackdown 2023 at Korat
- Visual Judge Santipanich 1st LATTE ART SMACKDOWN 2022 at Bangkok
- 2nd Runner-up Latte Art Smackdown PRACHINBURI COFFEE FEST 2023
- Visual Judge Latte Art Smackdown Pattaya Hospitality Challenge 2023
- Visual Judge Latte Art Champion WING TULIP SMACKDOWN 4th 2023
- Visual Judge Phitsanulok LATTE ART SMACKDOWN 1st 2023
- Foundation & Intermediate Brewing by SCA
บุรัสกร สวัสดิ์ [มิก]
(JUNIOR COFFEE TRAINER)
- Certificate:
- 2023
- TOP 10 ESYEN MOKAPOT CHAMPIONSHIP 2023 ,Coffee Society at Ayutthaya
ณัฐนราภัทร อินถวา [เบสท์]
(JUNIOR COFFEE TRAINER)
